Tournedos
Tournedos
4 pièces par Kg
-
Charcuterie
- Choucroute
- Saucissons secs
- Boeuf fumé - smoked meat 200g
- Boeuf fumé tranché- smoked meat
- Chorizo - 250 g
- kabanos de boeuf
- Magret de canard fumé
- Merguez
- Merguez épicées
- Pastrami
- polnische delicatessen - knacks
- Salami Sec tranché
- saucisse de foie
- saucisse de Lyon
- Saucisses de veau à griller
- saucisses de veau épicées à griller
- Saucisses Viennoises - Knacks
- Saucisson Sec - 400 g
- Saucisson Sec baguette - 250 g
- L'Agneau
- La Volaille
-
Le Boeuf
- Aiguillette de Boeuf
- Basse côte de boeuf
- Bourguignon
- Brochettes de boeuf
- Caissette de Boeuf - 10 kg
- Collier
- Côte de boeuf
- Entrecôte I
- Entrecôte II
- Foie de Boeuf (tranché)
- Jarret de boeuf
- Joue de boeuf
- Langue de Boeuf
- Langue de Boeuf Salée
- Macreuse
- Paleron
- Plate côte - avec os
- Plate côte - sans os
- Poitrine (non salée)
- Poitrine Salée (Pickle)
- Rosbeef persillé
- Rôti de boeuf
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Découpé dans la macreuse ou l'aiguillette, ce tournedos est préparé d'une bien noble façon. Tendre et savoureux, il fait l'unanimité dans toutes les circonstances.
Suggestion :
• à griller au BBQ ou à la poêle
